Se afișează postările cu eticheta detoxifiere. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta detoxifiere. Afișați toate postările

01 ianuarie 2011

Iaurt simplu cu seminte de in

Un inceput de an si un nou inceput de dieta! Sa nu crezi ca esti singura care ai pus pe tine de sarbatori 2 kg in plus! Si eu am facut exact la fel, asa ca, gata, am inceput cura de slabire, dieta, detoxifierea sau cum naiba vrei tu sa-i spui! Asta inseamna ca incep sa beau tone de ceai verde, apa si suc de grepfruit indoit cu apa.


Asta este dieta mea de soc: apa, apa si ceai pentru cateva zile macar, pana imi dispare ticul asta enervant de a manca, dupa care salata de varza proaspata devine un deliciu!

Nu iti dau sfaturi pentru dieta, fiecare a gasit ceva care functioneaza, dar o supa light de legume, o salata verde cu ceva ton ratacit prin ea, o conopida sau un broccoli cu iaurt, un iaurt simplu cu seminte de in si muuulta apa poate fi o cale spre a ne reveni la forma initiala!



Iaurt simplu cu seminte de in



Semintele de in nu au niciun gust dar au o actiune puternic emolienta asupra mucoasei digestive. Inul se cultiva inca din Babilon, 3000 de ani i.e.n. si Universitatea din texas spune ca ar contine substante antitumorale, fapt nedovedit stiintific pana acum. Semintele de in contin minerale, acizi grasi polinesaturati, vitaminele B1, B2 si E, mucilagii si proteine. Sunt perfecte pentru a crea o senzatie de satietate, deoarece ele inmuiate 15-20 minute in suc, iaurt, lapte sau ceai ele isi dubleaza volumul. Pot fi consumate zilnic, max 2-3 linguri si asigura o digestie usoara si un tranzit eficient fara a agresa in mod inutil sistemul digestiv.


Asa ca.... o sa prepar un iaurt cu seminte de in, care imi va tine stomacul ocupat si imi va da senzatia ca tocmai am mancat o masa copioasa!



Dificultate-extrem de simplu
Timp-3-4min, plus timpul de inmuiere15-20de min
Cost-ieftin



Ingrediente



  • 125g iaurt simplu, dar daca vrei poti adauga cateva felii de fructe sau 1-2 linguri de cereale, dar in niciun caz nu cumparati iaurturile acelea “cu fructe” care contin orice altceva decat fructe, mai ales mult zahar si multe, multe e-uri!

  • 1 lingura de seminte de in pe care le poti lua de la plafar, supermarket sau tarabele cu seminte din piete—este foarte ieftin, 1,6-2lei/100g



Mod de preparare

Amesteci iaurtul tau preferat cu seminte de in, lasi pentru 15-20 de minute. Daca vrei, poti adauga cateva felii de portocala taiata cubulete, jumatate de banana, sau cateva fructe confiate, asa, de gust!



Tips

Poate fi o cina usoara sau un mic dejun perfect pentru o cura de detoxifiere!
Sau poate incerci un iaurt cu fructe confiate si fulgi de migdale, o ricotta cu pere confiate sau, de ce nu, o ricotta cu piersici si miere pentru un mic dejun bogat in lapte si energie

Vezi si Amestec de tarate

25 decembrie 2010

Salata Caprese

Salata Caprese este una din cele mai simple salate:rosii, mozzarella si o frunza de busuioc, asezonate cu un firicel timid de ulei de masline.

Am ales salata asta simpla si usoara pentru zilele dintre Craciun si Anul Nou pentru ca dupa mancarurile grele de la Craciun este binevenit ceva dietetic dar plin de gust.

Este drept ca astea erau ultimele mele rosioare pe care le-am avut pe balcon asa ca am facut ceva bun si mai ales frumos.

Am ales salata asta simpla si usoara pentru zilele dintre Craciun si Anul Nou pentru ca dupa mancarurile grele de la Craciun este binevenit ceva dietetic dar plin de gust.


Este drept ca astea erau ultimele mele rosioare pe care le-am avut pe balcon asa ca am facut ceva bun si mai ales frumos.

Dificultate-simplu
Timp-10min
Cost-mediu

Ingrediente
  • Mozzarella, de aceea care este tinuta in zerul ei, eu am luat-o din Mega, aceea, la punguta
  • Rosii cherry
  • Cateva felii de paiine, taiate in 4 si usor prajite in cuptor, crutoane
Mod de preparare

Mozzarella este o branza foarte light, potrivita pentru dieta, dar este foarte gustoasa, nesarata si mai ales este una din preferatele mele. Se taie cubulete micute, comparabile cu dimensiunile rosiilor cherry.

Tai feliile de paine in crutoane mai maricele si le tii 10min in cuptorul incins ca sa devina putin crocante.

In mod normal Salata Caprese inseamna sa alternezi felii de rosii si de mozzarella pe un platou, dar eu am ales sa fac mici soldatei, sau turnulete cu salata mea.

Daca vrei, poti pune putin ulei de masline pe crutoanele de paine, eu nu am mai pus. Am asezat pe paine, mozzarella si cherry si le-am intepat cu o scobitoare ca sa fie usor de luat si de fixat.

Este simplu si amuzant, dar este foarte gustoasa combinatia, mai ales ca rosiile cherry sunt mult mai dulci si gustoase ca rosiile obisnuite

Tips

Sunt perfecte ca si antipasti sau fingerfood