Salata de ciuperci cu maioneza

Salata de ciuperci cu maioneza este o delicatesa pentru mine inca de pe vremurile in care sa gasesti ciuperci la conserva era o adevarata victorie asupra socialismului! Adevarul este ca in acesta salata se potrivesc cel mai bine ciupercile din conserva, pentru ca sunt suficient de carnoase pentru a conferi consistenta salatei.



Dificultate-simplu
Timp-10min
Cost-ieftin

Ingrediente

• 2cutii de ciuperci de 400g
• 100-125g de maioneza(2-3lnguri bune de maioneza) este foarte buna cea din Mega, marca lor
• 1 legatura de marar
• Sare
• Piper proaspat macinat
• Un catel de usturoi pisat, daca vrei, eu nu am pus

Mod de preparare

Scurgi ciupercile si le tai grosier cu cutitul.

Tai marunt mararul (eu pun si coditele fin tocate).

Intr-un castron amesteci maioneza cu mararul, sarea, piperul proaspat macinat si eventual catelul de usturoi. Adaugi ciupercile si amesteci.



Tips

Le poti pune pe bucati de paine prajita si faci bruschette cu salata de ciuperci cu maioneza, sau o poti servi pe frunze de salata. Se face foarte rapid si este gustoasa.