22 septembrie 2010

Ficatei de pui aromati la ceaun


Ficateii de pui sunt pentru mine un deliciu culinar. Imi aduc aminte de copilarie cand erau atat de rari incat ajungeai sa ii mananci de 3 ori pe an. Imi plac prajiti, la ceaun, dar pentru ca nu mai sunt copil mi-ar placea ceva arome interesante. Sunt un fel de mancare ultrarapid, asa ca.....
Dificultate-usor
Timp-15-20min
Cost-ieftin


Ingrediente

  • 500g ficatei e pui spalati
  • 1 lingura de piper verde, boabe
  • 2 catei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • Sare de mare
  • 100ml vin
  • 5-6 linguri de ulei de orez





Mod de preparare
Pui in ceaun uleiul, il lasi sa se infierbante, adaugi boabele de piper verde, cateii de usturoi si frunzele de dafin si le lasi se aromatizeze putin uleiul. Adaugi ficateii care isi lasa multa apa asa ca nu vor arde. Amesteci putin si atunci cand apa a mai scazut adaugi vinul si lasi sa scada tot lichidul si sa se prajeasca putin de tot ficateii. Nu este cazul sa ii usuci iasca. Sarea se pune doar la final pentru ca altfel ii usuci. Sunt aromati si numai buni cu paine si vin!


Tips

Ficateii sunt mai fazi la gust dar nu cred ca ar trebui sa ii prajim intr-o baie de grasime ca sa le dam gust!

Un comentariu:

  1. I am Linda Khanzetian, Doctor of natural Health, with the Washington Institute of Natural Medicine, located in Washington,
    D. Go here to instantly download Yeast Infection No More Book What precisely makes Yeast Infection No
    More Book unique is the degree of focus that is given to each and every
    aspect needed to attain permanent escape from candidiasis linked symptoms.
    Located within blocks of the train station where the Tren a las Nubes departs,
    this stretch of 7 or 8 blocks began 100 years ago as the cultural centre of the
    city, unfortunately falling into disrepair over the years,
    then only to be rescued 10 years ago by the city's current mayor. Michael has done his stint and it should be left to rest. And just think how great you'll look and feel
    when you are consistently doing 100 ab exercises a day.


    Here is my site; Copernican universe

    RăspundețiȘtergere

Anunta-ma de orice vrei, aici!

Let me know, here!