Salata grill

Salata grill este o salata pe care o faci atunci cand faci gratar, pentru ca legumele trebuiesc si ele grillate, dar sunt convinsa ca daca ai un grill bun acasa o poti face pentru ca este foarte gustoasa si usor de facut. Legumele puse pe gratar sunt suculente, dulci si impreuna cu uleiul si otetul balsamic isi lasa un suc delicios care se aduna cu bucatele de paine usor prajita.

Dificultate-simplu

Timp-30 min
Cost-ieftin


Ingrediente

• O vanata tanara
• 3-4 ardei capia frumosi
• Sare de mare
• Piper prospat macinat
• 2-3linguri de ulei extravirgin de masline
• 1-2 linguri de otet balsamic
• Evident ca poti folosi orice legume de genul dovlecel, zucchini, ceapa verde, ciuperci....

Mod de preparare

Speli vanata si ardeii, tai vanata felii subtiri si le pui pe gratar, le intorci pe ambele parti, pui ardeii pe gratar sa se faca, ii scoti si ii decojesti ca la ardeii copti, ii tai bucati mari. Asezi totul pe o farfurie mare, adaugi un fir de cimbru proaspat, adaugi sare si piper, stropesti cu ulei de masline si otet balsamic.

Tips
Este o garnitura pentru carne la gratar sau poate fi constitui o masa langa felii de paine prajite.